Tieto vyprážané avokádové hranolky sú naozaj fantastické. Vyskúšajte náš overený recept.
Kuchárska kniha týždňa
Cukráreň Petry Tóthovej - kúpite na Martinus.sk
Pripravte si sladkosti na úrovni francúzskych cukrární! Petra Tóthová, odborná porotkyňa z populárneho programu Pečie celé Slovensko, vás zasvätí do sofistikovanej techniky cukrárskeho remesla... Zobraziť viac
Ingrediencie na avokádové hranolky
- 60 g Panko strúhanka
- 1 ČL sušený cesnak
- 1 ČL mletá červená paprika
- 60 g hladká múka
- 2 veľké vajcia
- 2 avokáda
Postup prípravy avokádových hranoliek
- V jednej miske si zamiešame panko strúhanku, sušený cesnak a mletú červenú papriku. Do druhej misky dáme múku a do tretej rozšľaháme vajíčka.
- Avokádo prekrojíme, odkôstkujeme, vyberieme zo šupky a pokrájame na tenké plátky. Každý plátok obalíme v múke, potom vo vaječnej zmesi a potom do zmesi Panko tak, aby boli úplne pokryté.
- Smažíme v teplovzdušnej fritéze pri 200 °C asi 10 minút. Podávame ako príloha alebo samostatne s obľúbeným dipom.
Ďalšie inšpirácie
