Chai latte crinkles: Hrejivé sušienky s exotickou zmesou korenín

Chai Latte crinkles sú sušienky, ktoré vás svojou hrejivou vôňou okamžite prenesú do pohodlia a tepla domova. Predstavte si ten pocit, keď sa zahryznete do jemne chrumkavej cukrovej krusty, pod ktorou sa ukrýva mäkký stred plný zmesi korenín, ktoré poznáte z obľúbeného chai latte. Tieto crinkles vám prinesú vôňu a chuť škorice, kardamónu, klinčekov a muškátového orieška – korenín, ktoré sa tradične spájajú so sviatkami, domácim pohodlím a zimným obdobím.

Pečenie Chai Latte crinkles je rituál sám o sebe. Už počas prípravy cesta sa vaša kuchyňa naplní sladkou a korenistou arómou, ktorá vám vylepší náladu a prinesie vám pocit pokoja a radosti. Ak ste milovníkom chai latte, tieto sušienky budú pre vás doslova neodolateľné – sú dokonalým spojením tradičného chai korenia a jemnej, maslovej textúry crinkles. Každé sústo vás zahreje a povzbudí, akoby ste si práve dali dúšok horúceho čaju s mliekom.

Tieto crinkles sú nielen skvelou pochúťkou pre chvíle, keď si chcete oddýchnuť, ale aj perfektným dezertom na zdieľanie s rodinou a priateľmi. Sú ideálne na sviatočné obdobie, keď chcete do svojho domova priniesť niečo špeciálne, čo poteší všetkých – od malých detí až po starých rodičov. A ak hľadáte nápad na originálny jedlý darček, Chai Latte Crinkles sú výbornou voľbou. Ich bohatá chuť a intenzívna aróma zanechajú nezabudnuteľný dojem a možno dokonca vytvoria nový sviatočný rituál.

Takže keď sa najbližšie túžite obklopiť hrejivou atmosférou alebo prekvapiť niekoho výnimočného, siahnite po tomto recepte. Chai Latte Crinkles vás naladia na pohodu a prinesú vám kúsok exotiky priamo do vašej kuchyne. Každý kúsok vám pripomenie, aké krásne je vychutnávať si život a drobné radosti, ktoré prináša.

Chai latte crinkles recept

Ingrediencie

• 200 g hladkej múky
• 100 g hnedého cukru
• 50 g práškového cukru (na obaľovanie)
• 100 g masla (mäkkého)
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička mletého škorice
• 1/2 lyžičky mletého zázvoru
• 1/2 lyžičky mletého kardamónu
• 1/4 lyžičky mletého klinčeka
• 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky soli
• 1 vajce

Postup

1. Pripravte základ cesta – v miske vymiešajte mäkké maslo s hnedým cukrom, až kým nevznikne krémová a nadýchaná zmes. Pridajte vajce a vanilkový extrakt, a všetko dobre premiešajte, aby sa spojili.
2. Pridajte koreniny a suché ingrediencie – v druhej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu, zázvor, kardamón, klinček a muškátový oriešok. Suché ingrediencie pridajte k mokrej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké, jemne lepivé cesto.
3. Cesto chlaďte – zabaľte cesto do potravinovej fólie a nechajte ho v chladničke aspoň 1-2 hodiny. Vychladené cesto sa lepšie tvaruje a pri pečení si zachová svoj tvar.
4. Formujte guľky a obaľujte ich v cukre – predhrejte rúru na 180 °C. Z cesta vytvarujte malé guľky (približne vo veľkosti vlašského orecha) a každú guľku obaľte v práškovom cukre. Tento krok dodá crinkles ich typický popraskaný vzhľad.
5. Pečte crinkles – guľky rozložte na plech vyložený papierom na pečenie, pričom medzi nimi nechajte dostatok miesta. Pečte približne 10-12 minút, až kým sa crinkles jemne nerozpraskajú a povrch sa nezačne jemne zlatisto sfarbovať.
6. Nechajte vychladnúť – po upečení nechajte crinkles na plechu chvíľu vychladnúť, aby spevneli. Po vychladnutí sú pripravené na podávanie a vy si môžete vychutnať ich príjemne hrejivú chuť plnú chai korenín.

Chai latte crinkles otázky a odpovede