Chrumkavé avokádové hranolky – overený recept

Tieto vyprážané avokádové hranolky sú naozaj fantastické. Vyskúšajte náš overený recept.

Ingrediencie

• 60 g Panko strúhanka
• 1 ČL sušený cesnak
• 1 ČL mletá červená paprika
• 60 g hladká múka
• 2 veľké vajcia
• 2 avokáda

Postup prípravy

1. V jednej miske si zamiešame panko strúhanku, sušený cesnak a mletú červenú papriku. Do druhej misky dáme múku a do tretej rozšľaháme vajíčka.
Reklama
2. Avokádo prekrojíme, odkôstkujeme, vyberieme zo šupky a pokrájame na tenké plátky.  Každý plátok obalíme v múke, potom vo vaječnej zmesi a potom do zmesi Panko tak, aby boli úplne pokryté.
3. Smažíme v teplovzdušnej fritéze pri 200 °C asi 10 minút. Podávame ako príloha alebo samostatne s obľúbeným dipom.