13x hodnotené

Recept na čokoládovo–pomarančové crinkles sušienky je veľmi jednoduchý a rýchly. Vyskúšajte tento overený postup a vychutnajte si lahodnú chuť, ktorá nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole.

Ingrediencie

Na obaľovanie

  • práškový cukor 

Postup prípravy

  1. Rúru si predhrejeme na 180 °C a plech si vystelieme papierom na pečenie.  
  2. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s maslom. Pridáme pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu, podľa chuti aj likér.  
  1. V mise si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, prisypeme múku s práškom do pečiva a prilejeme čokoládovú zmes. Rukami alebo vareškou vymiesime kompaktné cesto. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky na 4 – 5 hod., ideálne cez noc.  
  2. Do taniera alebo širšej misky si dáme práškový cukor. Lyžičkou odoberáme z vychladnutého cesta a vytvarujeme guličky s veľkosťou asi 2,5 cm. Guličky dôkladne vyvaľkáme v práškovom cukre a ukladáme ich na pripravený plech vo vzdialenosti aspoň 3 cm od seba. Takto spotrebujeme všetko cesto.   
  3. Pečieme asi 10 minút, po dopečení necháme na plechu 5 minúť chladnúť, potom vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.