Tento jednoduchý recept na cuketové špagety je taký výborný, že budete mať pocit, ako by ste jedli skutočné špagety. Dokonalú chuť cuketových špagiet zabezpečíte pridaním prelisovaného cesnaku a strúhaného parmezánu.

Ingrediencie

2 stredné cukety
2 PL masla
1 PL prelisovaného cesnaku
½ ČL soli
¼ ČL mletého čierneho korenia
⅛ ČL chilli papriky
4 PL strúhaného parmezánu

Postup prípravy

Pomocou ostrého kuchárskeho noža nakrájame každú cuketu pozdĺžne na veľmi tenké plátky. Musia byť čo najtenšie a potom každý z týchto plátkov nakrájame na tenučké rezančeky. Ak máte stačí použiť spiralizér.
Maslo si zohrejeme vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Potom pridáme cuketové rezance a restujeme, kým nezmäknú (cca 4-5 minút). Pridáme cesnak a restujeme ešte 1 minútu, odstránime z ohňa.
Pridáme soľ, čierne korenie, podľa chuti chilli a parmezán. Premiešame a podávame.