Aktívne suché droždie, tiež známe ako suché aktívne kvasinky, je druh droždia, ktoré sa používa na kvasenie cesta a pečenie chleba. Je to jednoduchá a praktická forma droždia, ktorá sa vyznačuje svojou dlhou trvanlivosťou a schopnosťou dlhodobo uchovávať.
Pečenie chleba je pre mnohých vášňou a umením. Kým bežné pečenie chleba často vyžaduje prášok do pečiva alebo droždie, existuje aj tradičnejšia metóda, ktorá využíva… Čítať viac »Ako urobiť kvások z droždia a vody, jednoduchý recept
Ako pripraviť ten najlepší taliansky chlieb focaccia, ktorý je zvonka dokonale chrumkavý a vnútri mäkký a lahodný? Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov aj… Čítať viac »Pravá talianska focaccia, overený recept na tradičný nadýchaný taliansky chlieb
