Anglická klobása, známa tiež ako anglická bangers and mash, je tradičná jedlo pochádzajúce z anglickej kuchyne. Je to druh klobásy, ktorá je vyrobená z mletej bravčovej alebo hovädzej múčky zmiešanej s rôznymi koreninami a bylinkami. Táto klobása má výraznú a plnú chuť a často sa podáva s pyré z varených zemiakov, nazývaným mash, a jemnou cibuľovou omáčkou, známou ako onion gravy. Anglická klobása je obľúbená súčasť anglických raňajok a je tiež populárna vo večerných jedlách. Je to výživné a uspokojivé jedlo, ktoré sa hodí pre milovníkov klobásy a tradičnej anglickej kuchyne.
Toad in the hole je tradičné anglické jedlo pozostávajúce z párkov v yorkshirskom pudingovom cestíčku, zvyčajne podávané s cibuľovou omáčkou a zeleninou. Historicky sa jedlo… Čítať viac »Slaný anglický klobásový koláč, originálny recept na Toad In The Hole