Pita je druh pšeničného chleba. Jedná sa o tradičné jedlo blízkovýchodnej a stredozemnej kuchyne. Pita slúži na namáčanie do omáčky alebo hummusu či ako príloha nielen k rôznym gréckym jedlám. Ingrediencie 500 – 530 g bielej chlebovej múky alebo 50 % bielej a 50 % celozrnnej múky  360 g  vlažnej vody  3 PL suchého…

Read More