Bryndza je tradičný slovenský syr z ovčieho mlieka. Je to mäkký syr s kyslou chuťou, ktorý sa používa v mnohých tradičných slovenských jedlách, ako napríklad bryndzové halušky alebo bryndzová pomazánka. Bryndza má charakteristickú svetložltú farbu a je zvyčajne balená v kožených vreciach.
Bryndzové halušky sú jedným z najtypickejších slovenských jedál, ktoré sa stali obľúbeným pokrmom nielen v rámci krajiny, ale aj medzi turistami a milovníkmi slovenskej kuchyne… Čítať viac »Najlepšie bryndzové halušky, recept ako od babičky
Bryndzová nátierka je lahodný a jednoduchý produkt, ktorý je ideálny na rôzne príležitosti, ako sú oslavy, pikniky alebo len rýchle občerstvenie. Je vynikajúcou voľbou pre… Čítať viac »Nadýchaná a zdravá bryndzová nátierka, najlepší recept
Bryndzové pirohy sú popri bryndzových haluškách veľmi obľúbeným jedlom na Slovensku. Tradičná slovenská kuchyňa ponúka naozaj bohatý výber jedál a bryndzové pirohy paria k jedným… Čítať viac »Babičkine bryndzové pirohy, najlepší recept
Demikát je bryndzová polievka, ktorá sa vyrába z bryndze, vajca, sladkej smotany a dochucuje sa soľou a prípadne aj červenou paprikou, petržlenom, pažitkou, strúhaným syrom… Čítať viac »Klasický demikát, recept na bryndzovú polievku
