Červené kari je druh koreninovej zmesi, ktorá sa používa v ázijskej kuchyni na dochutenie jedál. Charakteristickým znakom červeného kari je jeho výrazná korenistá a pikantná chuť. Obsahuje kombináciu rôznych korenín, ako sú korenie čili, koriander, kurkuma, klinčeky, kardamóm a ďalšie aromatické látky. Červené kari sa často používa na prípravu kari omáčok, kari polievok, kari kuracích alebo hovädzích jedál. Jeho bohatá a intenzívna chuť dokáže oživiť akékoľvek jedlo a priniesť do neho exotický nádych.
Maslové kura je jedným z najobľúbenejších karí na svete, a predsa jedným z najjednoduchších. Kuracie mäso je neuveriteľne jemné a omáčka taká lahodná, že ju… Čítať viac »Recept na indické butter chicken, lahodné maslové kura s chlebom Naan