Kukuričná tortilla zvinutá okolo chutnej náplne pokrytá pikantnou omáčkou. Presne to je mexická chuťovka Enchiladas, ktorá môže byť naplnená rôznymi prísadami vrátane mäsa, syra, fazule, zemiakov, zeleniny a rôznych iných kombinácií. Ingrediencie Zmes korenia Spice mix 1 čajová lyžička sušenej cibule 1 čajová lyžička sušeného cesnaku 1 polievková lyžica drvenej rasce 1 polievková…
Výborné mexické jedlo, ktoré sa do súčasnej podoby formovalo v kalifornskej kuchyni. Burritos sa pripravuje z múčnej tortily a rôznych prísad, ktoré môžu byť aj pikantné. Najčastejšou náplňou Burrita je hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso. Môže tiež podľa chuti obsahovať ryžu, varenú fazuľu, zeleninu, syr a koreniny. Ingrediencie 1 čajová lyžička sušenej cibule…
Rančerské vajcia sú typické raňajky podávané na mexických farmách. Jedná s o tradičné mexické jedlo, ktorého základ tvorí praženica a opražené kukuričné tortily. Toto jedlo je veľmi obľúbené aj v juhozápadných štátoch Spojených štátov amerických. Ingrediencie Slnečnicový alebo repkový olej na vysmážanie 4x kukuričné tortily 1x polievková lyžica olivového oleja 1x menšia cibuľa…
