Preskočiť na obsah

Čierne potravinárske farbivo

Čierne potravinárske farbivo je prírodné alebo syntetické farbivo, ktoré sa používa na farbenie potravín, aby získali tmavú a atraktívnu čiernu farbu. Toto farbivo je schválené na použitie vo veľa krajinách a je široko využívané v potravinárskom priemysle. Používa sa na farbenie potravín ako sladkosti, pečivo, zmrzlina, koláče, fondán, cukríky a ďalšie. Čierne potravinárske farbivo je často koncentrované a preto sa používa v malých množstvách, aby sa dosiahla požadovaná farba. Je dôležité mať na pamäti, že čierne potravinárske farbivo môže byť syntetické a obsahovať chemikálie, preto je dôležité zvoliť kvalitné a bezpečné značky. Pri správnom použití pridáva čierne farbivo potravinám dramatický vizuálny efekt a môže sa použiť na vytvorenie kontrastu alebo dekorácie jedál.