Čili je druh papriky, ktorý sa používa na dochutenie jedál a zvyšovanie ich pálivosti. Má pikantnú chuť a je dostupný v mnohých rôznych druhoch a stupňoch pálivosti, od miernych až po extrémne silné. Čili môže byť použitý čerstvý alebo sušený a môže byť nakrájaný na kúsky alebo mletý na prášok. Je často používaný v kuchyniach Ázie, Mexika a Strednej Ameriky.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Najlepší domáci kečup môže byť skvelým spôsobom, ako využiť prebytočné rajčiny počas letnej sezóny a je skvelý na grilovanie, hranolky, sendviče a ďalšie jedlá. Navyše,… Čítať viac »Fantastický domáci kečup, rýchly recept
Nakladané reďkovky predstavujú vynikajúci spôsob, ako si vychutnať túto šťavnatú a ostrú zeleninu, a zároveň pridať pikantný dotyk k rôznym jedlám. Je to populárna príloha… Čítať viac »Nakladané reďkovky, najlepší recept
Upečte si dokonalú tekvicu s chutnou plnkou z ryže, feniklu, jablka, semiačok granátového jablka a pekanových orechov. Ingrediencie na zapekanú tekvicu Postup prípravy zapekanej tekvice… Čítať viac »Plnená zapekaná tekvica bez mäsa, originálny recept
Tento recept na kura tandoori je jednoduchý, pretože sa pečie na jednej panvici. Za jednoduchosťou sa však skrýva chutné jedlo, ideálne na víkendové obedy ale… Čítať viac »Tandoori masala kura, originálny recept na pečené kura na indický spôsob
Historici tvrdia, že guláš sa zrodil vo Viedni a jeho pôvodný názov bol Székely-gulyás, ktorý sa v tomto období najmä ústnym podaním zmenil na segedínsky… Čítať viac »Tradičný a poctivý segedínsky guláš, fantastický maďarský recept
Tradičné mexické jedlo, ktoré sa pripravuje z pšeničnej alebo kukuričnej tortilly s náplňou. Môže obsahovať rôzne ingrediencie, vrátane hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa, morských plodov,… Čítať viac »Hovädzie alebo kuracie plnené mexické Tacos, kompletný recept a návod na prípravu
Machaca je veľmi obľúbeným jedlom hlavne v severnom Mexiku a na juhozápade spojených štátov. Najčastejšie sa pripravuje z dobre koreneného hovädzieho alebo bravčového sušeného mäsa.… Čítať viac »Perfektná Machaca, ochutnajte tradičné domáce jedlo zo severného Mexika
