Dijonská horčica je francúzska horčica, ktorá sa vyznačuje ostrou a aromatickou chuťou. Vyrába sa z jemne mletej horčicovej múky, ktorá sa zmieša s vínny octom, sójovým olejom, cukrom a ďalšími prísadami. Dijonská horčica sa používa ako prísada v mnohých druhoch jedál, ako sú napríklad omáčky, dressingy, marinády, ale aj ako prísada na pečené mäsové jedlá alebo do sendvičov. Je to skvelá alternatíva k bežnej žltej horčici a je vhodná pre tých, ktorí preferujú ostré a výrazné chute. Vzhľadom na jej silnú chuť sa dijonská horčica používa vo veľmi malom množstve, aby sa nezakryla chuť ostatných prísad v jedle.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Artičoky na pare s údenou paprikou sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré prináša jedinečnú kombináciu prírodných chutí. Artičoky sú zeleninovým pokladom, ktorý je bohatý na… Čítať viac »Artičoky na pare s údenou paprikou, nič lepšie ste ešte nejedli
Špenátovo-jahodový šalát je lahodná kombinácia čerstvého špenátu a sladkých jahôd, ktorá vytvára chutný a osviežujúci pokrm. Tento šalát je obľúbený v letných mesiacoch, keď sú… Čítať viac »Špenátovo jahodový šalát, skvelý letný recept
Vegetariánsky quinoa burger je chutná a zdravá alternatíva k tradičným mäsovým hamburgrom, ktorá využíva quinou ako hlavnú zložku. Tento burger je vhodný pre vegetariánov a… Čítať viac »Vegetariánsky quinoa burger, FIT recept
Tento recept na zdravú domácu majonézu je veľmi jednoduchý a rýchly. Z ingrediencií v tomto recepte dokážete vyrobiť približne 300 ml majonézy, ktorú môžete použiť… Čítať viac »Zdravá domáca majonéza, najlepší recept
Vyskúšajte túto chutnú alternatívu ku klasickému hovädziemu stroganovu. Táto kuracia verzia s hubami je rovnako dobrá, o niečo ľahšia ako originál, ale stále výborná. Ingrediencie… Čítať viac »Kurací stroganov so šampiňónmi, overený recept
Najlepšie fašírky aké ste kedy jedli. Vyskúšajte tieto úžasné lososové fašírky a už nikdy ich za iné nevymeníte. Ingrediencie na lososové fašírky Postup prípravy lososových… Čítať viac »Lososové fašírky, FIT recept
Tento lahodný a jednoduchý taliansky cestovinový šalát je dokonalým jedlom na obed, večeru aj nedeľný poobedný piknik s rodinou. Jednoduchý recept zvládne určite každý milovník… Čítať viac »Najlepší cestovinový šalát, originálny recept
Krémovú karfiolovú polievku s tymiánom a čedarom si jednoducho zamilujete. Recept je vhodný aj pre vegánov a vegetariánov. Ingrediencie na krémovú karfiolovú polievku Postup prípravy… Čítať viac »Krémová karfiolová polievka s tymiánom a čedarom, originálny recept
Hovädzí stroganov je tradičné ruské jedlo, ktoré sa stalo obľúbeným po celom svete. Hlavným prvkom tohto jedla je vysoko kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa krája… Čítať viac »Vynikajúci hovädzí stroganov, jednoduchý recept
Hovädzí wellington je spôsob úpravy hovädzieho mäsa používaný v anglickej kuchyni . Vzhľadom na náročnosť prípravy a vysokú obstarávaciu cenu surovín má povesť sviatočné špeciality.… Čítať viac »Hovädzí wellington, originálny anglický recept