Fazuľa je jednou z najrozšírenejších a najdôležitejších strukovín v svetovej kuchyni. Existuje mnoho odrôd fazúľ, vrátane červenej fazule, bielej fazule, čiernej fazule, šošovice a mnohých ďalších. Fazuľa je bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, a preto je zdravým prídavkom do jedálnička. Fazuľa je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny. Obsahuje tiež dôležité minerály, ako je železo, draslík a horčík, a vitamíny skupiny B. Fazuľa je tiež nízkoenergetickou potravinou s nízkym obsahom tukov, čo ju robí vhodnou pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť alebo dbajú na zdravú stravu.
Keď sa sezóna čerstvej zeleniny blíži ku koncu, mnoho z nás hľadá spôsoby, ako zmraziť zeleninu a zachovať tú nádhernú chuť a výživovú hodnotu čerstvých… Čítať viac »Mrazenie čerstvej zeleniny, ako správne zmraziť zeleninu, mrazenie zeleniny a ovocia
Zeleninová polievka s quinoou je lahodná a zdravá voľba pre tých, ktorí sa snažia jesť viac zeleniny a chcú mať zdravé stravovacie návyky. Táto polievka… Čítať viac »Zeleninová polievka s quinoou, FIT recept
Pripraviť chutné jedlo s tofu je niekedy naozaj ťažké. Väčšinou má nevýraznú chuť, ale s týmto receptom sa to stať nemôže. Vyskúšajte úžasné Stir-Fry s… Čítať viac »Stir-Fry s tofu, rýchly recept
Obľúbené jedlo, na ktorom si pochutí takmer každý. Fantastická a lahodná domáca fazuľová polievka osvieži každý obed a dodá energiu každému maškrtníkovi vďaka údenému mäsu.… Čítať viac »Jednoduchá a fantastická fazuľová polievka, originálny domáci recept
Ako väčšina toskánskej kuchyne, aj polievka ribollita má roľnícky pôvod. Pôvodne sa vyrábalo prihrievaním zvyškov minestrone alebo zeleninovej polievky z predchádzajúceho dňa so starým chlebom.… Čítať viac »Talianska ribollita, recept na chutnú toskánsku fazuľovo-kapustovú polievku
