Značka: Fenikel

Jemná krémová špargľová polievka so zemiakmi – originálny recept vhodný pre deti

Špargľová polievka – lahodná kombinácia chutí, ktorá oslní chuťové bunky. Ingrediencie 1 väčšia cibuľa  1 cibuľka feniklu  2-3 PL olivového oleja  3 strúčiky cesnaku  250 g zemiakov  1,5 l vody alebo zeleninového vývaru   ¼ ČL bieleho korenia  soľ  4 hrnčeky nasekanej čerstvej špargle  2-4 PL čerstvého estragónu  Hrsť bazalky  ½ hrnčeka smotany na…

...

Read More

Plnená zapekaná tekvica bez mäsa – originálny recept

Upečte si dokonalú tekvicu s chutnou plnkou z ryže, feniklu, jablka, semiačok granátového jablka a pekanových orechov. Ingrediencie Cca 1 kg tekvice  4 PL olivového oleja  100 g ryže  1 fenikel  1 jablko  1 citrón, kôru a šťavu  1 PL semienok feniklu  ½ ČL chilli vločiek  2 strúčiky cesnaku  30 g pekanových orechov …

...

Read More

Samosas – originálny recept na indické plnené taštičky

Vločkovité cesto v tvare trojuholníka plnené pikantnou zemiakovou, kuracou alebo jahňacou plnkou je obľúbeným snackom nielen v Indii, ale aj vo viacerých krajinách sveta. Ingrediencie 2 šálky hladkej múky  3 lyžice ghee masla alebo repkového oleja  1/2 ČL soli  1/2 ČL rasce  3/4 šálky studenej vody  Na náplň  5 stredných zemiakov  6 polievkových…

...

Read More