Preskočiť na obsah

Francúzska horčica

Francúzska horčica je tradičný francúzsky kulinársky výrobok, ktorý sa vyznačuje svojou jemnou a ostrou chuťou. Je vyrobená z mletých horčičných semien, ocotu, vody a soli, a často sa pridávajú aj ďalšie prísady, ako sú korenie, bylinky alebo med. Francúzska horčica je hladkejšia a menej hrubá než iné typy horčice, a preto sa ľahko rozotiera alebo mieša do rôznych omáčok, dressingov, marinád a náplní. Je neodmysliteľnou súčasťou francúzskej kuchyne a využíva sa na zvýraznenie chutí, dodanie pikantnosti a pridanie výrazu jedlám. Je to univerzálny kulinársky prídavok, ktorý môže obohatiť širokú škálu jedál a prispieť k vytvoreniu autentických francúzskych chuťových zážitkov.