Preskočiť na obsah

Hnedá ryža

Hnedá ryža je druh obilniny, ktorý sa vyznačuje hnedou alebo tmavšou farbou obalových vrstiev, na rozdiel od bielej ryže, kde sú tieto vrstvy odstránené. Je známa aj ako celozrnná ryža, pretože je zachovaný pôvodný obal zrna, ktorý obsahuje viac živín a vlákniny. Hnedá ryža je bohatým zdrojom živín. Obsahuje vlákninu, bielkoviny, minerály (vrátane mangánu, horčíka a vápnika) a vitamíny, ako je vitamín B6 a vitamín E. Vďaka obsahu vlákniny sa pomáha udržiavať zdravú tráviacu funkciu a udržuje sa dlhšie pocit sýtosti.