Preskočiť na obsah

Horčica

Horčica je korenistá pasta vyrobená z mletých horčičných semien zmiešaných s octom, vodou a soľou. Používa sa ako príloha k mäsu, syrom, klobáse a ako ingrediencia do mnohých omáčok a dresingov. Horčica sa vyrába v rôznych druhoch a stupňoch korenia a môže byť sladká, stredne ostrá alebo veľmi pikantná.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk