Hovädzie mäso je obľúbenou zložkou mnohých receptov. Má výraznú chuť a je výborným zdrojom bielkovín a živín, ako sú napríklad železo, zinok a vitamíny skupiny B. Je ideálne na grilovanie, pečenie alebo dusenie a môže byť použité v mnohých rôznych jedlách, ako sú napríklad guláše, steaky, mäsový ragú alebo polievky. Existujú rôzne druhy hovädzieho mäsa, ako napríklad mäso z chrbta, pleca, holenia alebo roštia, ktoré sa líšia v chuti a kvalite. Výber správneho druhu mäsa závisí od konkrétneho receptu a preferencií jednotlivca.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Moussaka, alebo musaka, je tradičné grécke jedlo, ktoré si zamilujete hneď pri prvom ochutnaní. Toto bohato vrstvené a výživné jedlo je výnimočné svojou hĺbkou chuti,… Čítať viac »Moussaka (musaka), tradičný a originálny grécky recept s paradajkami a baklažánom
Boršč je tradičná polievka, ktorá sa varí už dlhé roky vo viacerých krajinách východnej Európy. Každá gazdinka má svoj obľúbený recept a preto existuje nespočetné… Čítať viac »Najlepší boršč, overený domáci recept
Hovädzí stroganov je tradičné ruské jedlo, ktoré sa stalo obľúbeným po celom svete. Hlavným prvkom tohto jedla je vysoko kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa krája… Čítať viac »Vynikajúci hovädzí stroganov, jednoduchý recept
Španielsky vtáčik je obľúbené jedlo pripravované z hovädzieho mäsa. Napriek svojmu menu recept nepochádza zo Španielska. Je to dusený závitok z roštenky v omáčke, naplnený… Čítať viac »Výborný španielsky vtáčik, originálny recept
Shepherd’s pie, cottage pie, alebo vo francúzskej verzii hachis Parmentier je pikantné jedlo z vareného mletého mäsa preplneného zemiakovou kašou a zapečené. Ingrediencie na írsky… Čítať viac »Írsky pastiersky koláč, recept na anglický mäsový koláč z mletého mäsa
Steak And Kidney Pie je obľúbené britské jedlo. Je to slaný koláč plnený hlavne zmesou na kocky nakrájaného hovädzieho mäsa a volských obličiek. Ingrediencie na… Čítať viac »Steak And Kidney Pie, recept na obľúbený anglický slaný koláč s hovädzím mäsom
Perkelt je jedno z najznámejších maďarských jedál. Ak ste milovníkom kuracieho perkeltu, tak pri hovädzom sa budete zalizovať ešte niekoľko dní. Ingrediencie na hovädzí perkelt… Čítať viac »Maďarský hovädzí perkelt s haluškami, overený recept
Slovo guláš pochádza z maďarského gulyás. Toto charakteristické pastierske jedlo si prisvojuje najmä maďarská kuchyňa, ale typické je aj v kuchyni chorvátskej, slovinskej, slovenskej, českej… Čítať viac »Originálny maďarský guláš, jednoduchý recept
Tento tradičný grécky recept na baklažáne vás určite ohromí! Melitzanes papoutsakia je grécke jedlo, ktoré dostalo svoj názov podľa podobnosti svojho tvaru s topánkami. Chuť… Čítať viac »Baklažán plnený hovädzím mäsom, recept na tradičnú grécku pochúťku
Stifado je v podstate pomaly varený grécky guláš vyrobený z hovädzieho mäsa, varený v paradajkovej omáčke. Tento chutný pokrm sa môže variť celé hodiny, kým… Čítať viac »Pravé grécke hovädzie stifado, originálny a chutný recept
Kukuričná tortilla zvinutá okolo chutnej náplne pokrytá pikantnou omáčkou. Presne to je mexická chuťovka Enchiladas, ktorá môže byť naplnená rôznymi prísadami vrátane mäsa, syra, fazule,… Čítať viac »Enchiladas s mletým mäsom, rýchly a originálny recept na zapečenú plnenú tortilu
Výborné mexické jedlo, ktoré sa do súčasnej podoby formovalo v kalifornskej kuchyni. Burritos sa pripravuje z múčnej tortily a rôznych prísad, ktoré môžu byť aj… Čítať viac »Burritos plnené mletým hovädzím mäsom priamo z Mexika, jednoduchý a rýchly recept
