Kari je korenie, ktoré sa bežne používa v ázijskej a indicko-pakistanskej kuchyni. Zvyčajne sa skladá z množstva rôznych korenín, ako sú kurkuma, koriander, korenie, klinčeky a ďalšie. Používa sa na dochutenie rôznych jedál, ako sú mäsové a zeleninové kari, polievky a omáčky. Existuje mnoho variantov kari a zvyčajne sa dajú kúpiť v obchodoch so špecialitami alebo výrobkoch z Ázie.
Kedgeree je jedlo pozostávajúce z varenej ryby, varenej ryže, petržlenu, vajca na tvrdo, kari, masla alebo smotany. Vzniklo medzi britskými koloniálnymi obyvateľmi v Indii, a… Čítať viac »Kedgeree, rýchly anglický recept na údenú tresku s ryžou a vajíčkom
Táto chutná indická kuracia kari rezancová polievka je nabitá prísadami na posilnenie vášho imunitného systému a dá sa ľahko uvariť tiež na vegánsky alebo vegetariánsky… Čítať viac »Cejlónska kuracia kari rezancová polievka, originálny indický recept
Vajcia sú skvelou zložkou kari a tento recept je plný výrazných chutí, ľahko sa pripravuje a je vhodný pre vegetariánov. Ingrediencie na Madras kari Postup… Čítať viac »Madras kari vajíčka s ryžou, originálny indický recept
Toto úžasné kokosové krevetové kari je také chutné a jednoduché, že ho môžete mať na svojom jedálenskom stole doslova za chvíľu. Jedlo je plné aromatických… Čítať viac »Krevetové kari s kokosovým mliekom a ryžou, originálny indický recept