Klasický, chrumkavý, kyslo-slano-sladký zelený papájový šalát. Ingrediencie 1 malá zelená, nezrelá papája 1 stredný strúčik cesnaku 1 malá červená čili paprička 2 PL rybacej omáčky 2 PL rastlinného oleja 3 PL čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy 2 PL hnedého cukru 5 veľkých zelených fazúľ 1 šálka cherry paradajok 2 šálky fazuľových klíčkov 1/4 šálky…
Značka: Kešu oriešky
Kulfi – originálny recept na lahodnú indickú zmrzlinu
Kulfi mrazený mliečny dezert pochádzajúci z indického subkontinentu. Tento dezert je hutnejší a krémovejší ako zmrzlina a vyrába sa v rôznych príchutiach. Ingrediencie 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka 1 šálka plnotučného mlieka 1 šálka smotany na šľahanie 1/4 šálky sušeného odtučneného mlieka 1/2 ČL mletého kardamónu 1/4 ČL morskej soli 1 štipka šafranových…
Kura na indický spôsob – overený recept na Mughlai Chicken
Mughlai Chicken je severoindický recept na výborné kura s krémovou tmavohnedou cibuľovou omáčkou, ktorá vás prinúti oblizovať tanier. Ingrediencie 4 struky kardamónu 10 strúčikov cesnaku 6 celých klinčekov 4 a 1/2 ČL čerstvého zázvoru 1 PL neblanšírovaných mandlí 1 PL solené kešu oriešky 1 ČL mletej škorice 6 malých červených cibúľ 4 papričky…
