Kokosová smotana je ingrediencia používaná v mnohých receptoch ako alternatíva k smotane na varenie. Je vyrobená zo zmesi vody a mäkkej hmoty zvnútra kokosových orechov a má jemnú, kokosovú chuť. Používa sa najmä v ázijskej a karibskej kuchyni, ale aj v mnohých dezertoch a nápojoch.