Značka: Kokosové mlieko

Vietnamský avokádový milkshake – originálny recept na Sinh Tố Bơ

Sinh Tố Bơ je obľúbená pochúťka v horúcom počasí. Tento lahodný, zamatový, svetlozelený mliečny kokteil vás okamžite ochladí. Ingrediencie 1 zrelé avokádo   hrnček ľadu  1/2 hrnčeka plnotučné alebo kokosové mlieko  1/4 hrnčeka kondenzované mlieko  Postup prípravy Odstránime dužinu z avokáda a pridáme do mixéra spolu s kockami ľadu, mliekom a kondenzovaným mliekom. Mixujeme,…

Read More

Marocká mrkvová polievka – originálny recept

Táto marocká mrkvová polievka je okrem mrkvy doplnená tiež pomarančovou šťavou, zázvorom a hrejivým marockým korením. Vegánska a bezlepková polievka je jednoduchá na prípravu a očarí vás svojou lahodnou chuťou. Ingrediencie 2 PL olivového oleja  2 šalotky  1 PL zázvoru  4 strúčiky cesnaku  450 g mrkvy  220 g zemiakov  1 jablko  2 hrnčeky…

Read More

Mrkvovo batatová polievka s kokosovým mliekom – overený thajský recept

Thajská polievka z batatov s kokosom, citrónovou trávou a zázvorom. Ľahký a zdravý recept, ktorý je vegánsky a bez lepku. Ingrediencie 1 kg batatov  2 šalotky   2 PL kokosového alebo olivového oleja   6 strúčikov cesnaku  2 – 3 stonky citrónovej trávy   1/4 hrnčeka zázvoru  1 malé chilli Serrano alebo jalapeno  1 ČL kari…

Read More

Vegánsky hubový stroganov – originálny recept

Stroganov je klasické ruské jedlo so smotanovou omáčkou s hovädzím mäsom a šampiňónmi podávané s cestovinami. V tomto recepte si pripravíme vegánsku verziu, ktorá neobsahuje žiadne mäso a namiesto smotany použijeme kokosové mlieko. Ingrediencie 450 g cestovín rotini alebo farfalle  3 PL olivového oleja  1 cibuľa  3 strúčiky cesnaku  450 g húb   2…

Read More

Tekvicové kari s cícerom a kokosovým mliekom – originálny recept

Vegetariánske jedlo na párty, ktoré sa môže konzumovať ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Tekvicové kari môžete napríklad podávať aj s okoreneným pečeným mäsom alebo rybou. Ingrediencie 1 PL slnečnicového oleja  3 PL thajskej žltej kari pasty   2 cibule  3 veľké stonky citrónovej trávy   6 strukov kardamónu  1 PL horčičného semienka  1 ks…

Read More

Mango sticky rice – originálny recept na thajskú lepkavú ryžu s mangom

Mangová lepkavá ryža je tradičný dezert z juhovýchodnej Ázie a Južnej Ázie vyrobený z lepkavej ryže , čerstvého manga a kokosového mlieka, ktorý sa konzumuje lyžičkou alebo rukami. Ingrediencie 1 šálka lepkavej dlhozrnnej ryže   1 a ¼ šálky kokosového mlieka  ½ šálky trstinového cukru  ½ lyžičky jemnej morskej soli  ½ šálky kokosovej smotany …

Read More

Recept na indické butter chicken – lahodné maslové kura s chlebom Naan

Maslové kura je jedným z najobľúbenejších karí na svete, a predsa jedným z najjednoduchších. Kuracie mäso je neuveriteľne jemné a omáčka taká lahodná, že ju budete chcieť jesť navždy. Ingrediencie 2 PL masla  1 stredná cibuľa  4 strúčiky cesnaku  2 ČL garam masala  2 ČL červeného kari  1/2 ČL čili prášku  1 ČL…

Read More

Krevetové kari s kokosovým mliekom a ryžou – originálny indický recept

Toto úžasné kokosové krevetové kari je také chutné a jednoduché, že ho môžete mať na svojom jedálenskom stole doslova za chvíľu. Jedlo je plné aromatických korenín a lahodných kreviet, vďaka čomu je ideálnym jedlom, ak máte chuť trochu experimentovať v kuchyni. Ingrediencie 2 lyžice masla  1/2 strednej cibule  1 l kurací vývar  500…

Read More

Kura na indický spôsob – overený recept na Mughlai Chicken

Mughlai Chicken je severoindický recept na výborné kura s krémovou tmavohnedou cibuľovou omáčkou, ktorá vás prinúti oblizovať tanier. Ingrediencie 4 struky kardamónu  10 strúčikov cesnaku  6 celých klinčekov  4 a 1/2 ČL čerstvého zázvoru  1 PL neblanšírovaných mandlí  1 PL solené kešu oriešky  1 ČL mletej škorice  6 malých červených cibúľ  4 papričky…

Read More