Mäkké a nadýchané gnocchi zo sladkých zemiakov a podávané s lahodnou hnedou maslovou omáčkou sú pôsobivým jedlom, ktoré vás určite očarí. Navyše je úplne jednoduché na prípravu. Ingrediencie 450 g batatov 1 PL čerstvého tymiánu ⅓ hrnčeka strúhaného parmezánu ¼ ČL bieleho korenia 1 hrnček scedenej ricotty 1 žĺtok 300 g hladkej múky …
Značka: Korenie
Chrumkavé batatové hranolky – jednoduchý recept
Tieto jednoduché pečené batátové hranolky sú chrumkavou pochúťkou, ktorá sa upečie vo vašej rúre za menej ako 20 minút. Ingrediencie 3 bataty 1 PL kukuričného škrobu ½ ČL jemnej morskej soli 1/4 hrnčeka olivového oleja Korenie podľa chuti Postup prípravy Predhrejeme si rúru na 200 °C. Bataty si ošúpeme a nakrájame ich na menšie…
Cornwallská taštička – originálny anglický recept na Cornish Pasty
Cornish Pasty je britský pečený slaný koláč. Vyrába sa tak, že sa na jednu polovicu plochého kruhu z krehkého cesta položí tepelne neupravená plnka, zvyčajne mäso a zelenina, cesto sa prehne na polovicu, aby sa plnka zabalila do polkruhu, a zakrivený okraj sa zatlačí. Ingrediencie Na krehké cesto 450 g hladkej múky 1…
Originálny maďarský guláš – jednoduchý recept
Slovo guláš pochádza z maďarského gulyás. Toto charakteristické pastierske jedlo si prisvojuje najmä maďarská kuchyňa, ale typické je aj v kuchyni chorvátskej, slovinskej, slovenskej, českej a rakúskej. Ingrediencie 2 stredné cibule 2 ČL bravčovej masti 1 ČL rasce 2 PL papriky ¼ šálky múky 750 g hovädzieho mäsa 2 šálky hovädzieho vývaru alebo…
Recept na plnené talianske ravioli s omáčkou
Ravioli sú typom cestovín, ktoré obsahujú plnku obalenú v tenkom cestovinovom cestíčku. Zvyčajne sa podávajú vo vývare alebo s omáčkou a vznikli ako tradičné jedlo v talianskej kuchyni. Ingrediencie 600 g tekvice 5-6 šalotiek 3-4 strúčiky cesnaku 1 polievková lyžica olivového oleja 60 g vlašských orechov 100 g parmezánu Vetvička oregana 250 g hladkej…
Pravé talianske hubové rizoto – originálny recept
Autentické rizoto v talianskom štýle naozaj stojí za ochutnanie. Rizoto sa všeobecne radí medzi jedno z najlepších jedál, ktoré môžete pripraviť vďaka ryži. Ingrediencie 1 ČL olivového oleja 25 g masla 1 cibuľa 200 g šampiňónov 1/2 šálky ryže Arborio 1/4 šálky bieleho vína 4 šálky horúceho kuracieho vývaru/zeleninového vývaru 1/3 šálky parmezánu …
