Kryštálový cukor je druh cukru s hrubšími a väčšími kryštálmi ako bežný biely cukor. Je často používaný pri pečení a varení sladkých jedál, kde sa požaduje jemnejší a krehkejší výsledok. Môže sa tiež používať na posypanie ovocia alebo zeleniny, aby sa zvýraznila ich chuť a zabezpečila konzervácia. Kryštálový cukor sa vyrába z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy a má bielu alebo svetlohnedú farbu.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
V srdci strednej Európy sa skrýva dezert, ktorý nielen lahodí chuťovým pohárikom, ale poteší aj oko – jednoduchá krtkova torta. Tento dezert je populárny v… Čítať viac »Najlepšia krtkova torta, originálny recept
Hrnčeková broskyňová bublanina je tradičným európskym dezertom, obzvlášť obľúbeným v krajinách strednej Európy ako je Slovensko a Česká republika. Táto lahodná pochúťka kombinuje jemnosť cesta… Čítať viac »Hrnčeková broskyňová bublanina, najlepší babičkin recept
Broskyňový džem zosobňuje všetko, čo si predstavujeme pod slovom „leto“. Táto zlatistooranžová marmeláda, lesklá a hustá, je skutočnou delikatesou, ktorá dokonale zachytáva chuť a vôňu… Čítať viac »Najlepší broskyňový džem, recept na domáci broskyňový lekvár
Predstavte si ten moment, keď vstúpite do malej kaviarničky v srdci Paríža. Vzduch je plný lahodnej vône čerstvo upraženej kávy a cukrového prášku. Z jedného… Čítať viac »Kávové makrónky, originálny recept
Bublanina s mrazeným ovocím je tradičný dezert, ktorý sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a pritom vynikajúcou chuťou. Ide o klasický koláč, ktorý sa vyznačuje nadýchaným cestom… Čítať viac »Bublanina s mrazeným ovocím, vynikajúci recept
Medzi mnohými letnými delikatesami, ktoré nám ponúka stredoeurópska kuchyňa, je bublanina s lesným ovocím skutočným kráľom. Jej jednoduchosť a zároveň bohatá chuť ju predurčujú byť… Čítať viac »Nadýchaná bublanina s lesným ovocím, hrnčekový recept
Černicový lekvár je vynikajúci produkt, ktorý sa vyrába z čerstvých černíc. Toto ovocie je známe svojimi silnými antioxidantmi a vysokým obsahom vitamínu C, čo robí… Čítať viac »Najlepší černicový lekvár, recept na domáci černicový džem
Čučoriedkový džem je sladká a ovocná pochúťka vyrobená z čerstvých čučoriedok. Tento džem je populárny pre svoju intenzívnu chuť a vôňu čučoriedok, ktorá príjemne oživuje… Čítať viac »Najlepší čučoriedkový džem, výborný domáci recept
Malinový meringue koláč je skvost medzi letnými dezertami. Pohľad na tento koláč je ako pohľad na dielo umenia – s jemným chrumkavým korpusom, bohatou malinovou… Čítať viac »Malinový meringue koláč, výborný recept
Makrónky s malinovým ganache sú jedným z najexkluzívnejších a najlahodnejších druhov francúzskych makrónok. Tento dezert je známy svojím rafinovaným vzhľadom, jemnou textúrou a jedinečnou kombináciou… Čítať viac »Makrónky s malinovým ganache, originálny recept na malinové makrónky
Marhuľový koláč s posýpkou je vynikajúci letný dezert, ktorý sa teší obľube najmä v období, keď sú marhule v sezóne. Tento koláč je ideálnou voľbou… Čítať viac »Marhuľový koláč s posýpkou, fantastický recept
Čerešňová bublanina je tradičný slovenský (ale aj český) letný dezert, ktorý je obľúbený pre svoju jednoduchú prípravu a výraznú chuť čerstvých čerešní. Bublanina sa vyznačuje… Čítať viac »Hrnčeková čerešňová bublanina, najlepší babičkin recept
