Preskočiť na obsah

Kukuričná múka

Kukuričná múka je múka vyrobená zo sušených kukuričných zŕn. Je to tradičný druh múky v kuchyniach mnohých krajín, najmä v oblastiach s bohatou kukuričnou produkciou, ako sú niektoré časti Ameriky a Ázie. Kukuričná múka má charakteristickú žltú farbu a jemnú konzistenciu. Je obohatená o vitamíny a minerály, vrátane vitamínu B, železa, zinku a antioxidantov. Má tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá je dôležitá pre trávenie.