Kuracie stehná sú kusy mäsa z dolnej časti kuracieho stehna, ktoré sa používajú ako hlavná zložka mnohých jedál. Sú to chudé a výživné kúsky mäsa, ktoré sa dajú pripravovať rôznymi spôsobmi – pečené, grilované, dusené alebo varené. Kuracie stehná sú populárne v mnohých kuchyniach po celom svete a sú zdrojom bielkovín, vitamínu B a minerálov, ako je železo a zinok.