Kapustnica je tradičná slovenská hustá polievka. Pripravuje sa z kvasenej kapusty. Líši sa podľa regiónu a obdobia varenia na pôstnu a sviatočnú. Ingrediencie 2 – 2 a ½ hrnčeka kyslej kvasenej kapusty  1 hrnček sušených húb  2 klobásy ( údená, neúdená – podľa chuti)  3 PL oleja alebo bravčovej masti  1 cibuľa   4-5 strúčikov…

Read More