Lesné huby sú prírodným pokladom, ktorý sa nachádza v lesoch a lesných oblastiach po celom svete. Tieto jedlé huby majú rozmanité tvary, farby a chuťové vlastnosti, a preto sú veľmi obľúbené medzi gurmánmi a kuchármi. Lesné huby sa môžu líšiť od bežných obchodne dostupných húb tým, že majú intenzívnejšiu arómu a chuť. Ich bohaté a unikátne chute dodávajú pokrmom špeciálnu príchuť a výnimočnosť.
Divina je jedným z tých vzácnych klenotov v kuchyni, ktorým sa pravdepodobne nevenujeme tak, ako by sme mali. Môže to byť kvôli jej pomerne vysokým… Čítať viac »Ako variť s divinou, praktické tipy a recepty
Polenta je jednoduché a chutné jedlo pochádzajúce z talianskej kuchyne, ktoré sa pripravuje z kukuričnej múky a vody. Kombinuje sa s rôznymi prílohami a doplnkami,… Čítať viac »Polenta s lesnými hubami, cesnakom a šalviou, zdravý recept
Hubárska sezóna je v plnom prúde a nadšení hubári si odnášajú z lesa plné koše húb. Z týchto úžasných darov lesa si môžeme pripraviť skvelé raňajky, lahodnú polievku či… Čítať viac »Ako spracovať huby, rady a tipy pri zbieraní húb