Preskočiť na obsah

Limetka

Limetka je citrusové ovocie s kyslou chuťou a vôňou. Má nízky obsah cukru a vysoký obsah kyseliny citrónovej, ktorá z nej robí obľúbenú ingredienciu v mnohých receptoch. Limetky sa používajú na dochutenie mnohých jedál, ako sú napríklad ryby, morské plody, polievky, šaláty alebo koktaily. Limetka je tiež často používaná v ázijskej a mexickej kuchyni. Limetková šťava sa často používa aj ako základ pre marinády, dressingu alebo omáčky. Limetka môže byť použitá aj na ozdobenie jedál, ako sú napríklad dezerty alebo koktaily.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk