Lúpané paradajky sú paradajky, ktoré prešli procesom lúpania, čo znamená odstránenie ich vonkajšej pokožky. Tento postup sa vykonáva kvôli rôznym dôvodom, vrátane estetických, chuťových a praktických dôvodov. Lúpanie paradajok sa zvyčajne vykonáva pomocou krátkeho ponorenia paradajky do vriacej vody a následného presunutia do studenej vody. Tento proces pomáha oddeliť šupku od dužiny paradajky, čo umožňuje jej jednoduché odstránenie. Po lúpaní zostáva mäkká a šťavnatá paradajka s hladkou textúrou.
Tieto pečené tekvicovo-špenátové lasagne sú naozaj fantastické. Ochutnajte výbornú vegetariánsku klasiku. Ingrediencie na tekvicovo-špenátové lasagne Na paradajkovú omáčku Na bešamelovú omáčku Postup prípravy tekvicovo-špenátových lasagní… Čítať viac »Talianske tekvicovo-špenátové lasagne, originálny recept
Paradajková polievka je polievka s paradajkami ako primárnou zložkou. Môže byť podávaná teplá alebo studená a môže byť vyrobená rôznymi spôsobmi. Ingrediencie na paradajkovú polievku… Čítať viac »Najlepšia paradajková polievka so syrom, klasický a rýchly recept