Mandľová múka je druh múky, ktorý sa vyrába z mletých mandlí. Táto múka je bezlepková a je vhodná pre osoby s celiakiou alebo s intoleranciou na lepok. Mandľová múka je tiež bohatá na bielkoviny, vlákninu a zdraviu prospešné tuky, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie srdca a ciev. Môže sa použiť ako náhrada za hladkú múku v mnohých receptoch, ako sú napríklad koláče, pečivo, cestoviny a mnohé ďalšie. Jeho výhodou je, že má jemnú štruktúru a mierne orieškovú chuť, čo pridáva do jedál novú dimenziu chuti. Mandľová múka sa tiež používa ako zdroj bielkovín v športovej výžive a pri chudnutí, pretože znižuje hladinu cukru v krvi a udržuje pocit sýtosti. Ak hľadáte zdravú a chutnú alternatívu k hladkej múke, mandľová múka je pre vás skvelou voľbou.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Klasické francúzske madlenky, známe tiež ako „madeleines,“ sú ikonickým dezertom pochádzajúcim z Francúzska. Tieto malé koláčiky majú charakteristický tvar, ktorý pripomína mušličky, a sú obľúbené… Čítať viac »Francúzske madlenky, originálny recept
Škoricové madlenky sú krehké koláčiky, ktoré sú obľúbené pre svoju výraznú chuť škorice a charakteristický vzhľad. Tieto koláčiky sú známe pre svoju sladkú chuť madlí… Čítať viac »Škoricové madlenky, vianočný recept
Pistáciové crinkles sú ohromujúcim dezertom, ktorý sa vyznačuje kombináciou jemnej pistáciovej chuti, chrumkavým povrchom a charakteristickým popraskaným vzhľadom. Tieto lahodné a lákavé koláčiky patria medzi… Čítať viac »Pistáciové crinkles, originálny recept
Vyskúšajte tento zdravý recept na kokosové sušienky. Mandľová múka robí tento recept dokonca bezlepkovým, ale pokiaľ chcete použiť klasickú hladkú múku, tak môžete. Pred pečením… Čítať viac »Zdravé bezlepkové kokosové sušienky, vianočný recept
Ak máte radi francúzske makrónky, určite sa vám budú páčiť aj tieto talianske sušienky amaretti. Sú voňavé, s jemným nádychom mandlí a úžasné mäkké. Ingrediencie… Čítať viac »Amaretti koláčiky, vianočný recept
Rovnako ako perníčky, aj pfeffernüsse sú sušienky prešpikované zmesou korenia a po upečení obalené v poleve z práškového cukru. Vyskúšajte tento recept na výborné koláčiky… Čítať viac »Pfeffernüsse, vianočný recept
Mandľové mesiačikové sušienky sú perfektným sústom na čajový večierok alebo ku poobednej kávičke. Tiež by nemali chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Ingrediencie na mandľové vianočné… Čítať viac »Mandľové vianočné pečivo, zdravý recept
Makrónky sú malebné, farebné a sofistikované sušienky, ktoré majú svoje korene v tradičnej francúzskej kuchyni. Tieto malé sladkosti sa stali synonymom luxusu, elegancie a lahodnosti,… Čítať viac »Jednoduché pravé makrónky, originálny recept
Voňavý a mäkký cuketový chlieb z mandľovej múky je skvelou voľbou na raňajky. Vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept, vďaka ktorému pripravíte chutný cuketový chlieb… Čítať viac »Cuketový chlieb, FIT recept