Medvedí cesnak je druh divo rastúcej byliny, ktorá má výraznú arómu a chuť. Používa sa ako korenie alebo bylinka v rôznych receptoch a tradičnej domácej medicíne. Je bohatý na vitamíny a minerály, najmä vitamín C, draslík a železo. Medvedí cesnak sa najčastejšie vyskytuje v Európe a Ázii a môže byť buď surový alebo tepelne upravený v rôznych jedlách.