Preskočiť na obsah

Mletá paprika

Mletá paprika je korenina vyrobená z červenej papriky (Capsicum annuum), ktorá je suchá a jemne mletá. Je veľmi obľúbenou koreninou vo viacerých kuchyniach po celom svete a poskytuje charakteristickú chuť a farbu mnohým jedlám. Mletá paprika je k dispozícii v rôznych stupňoch pálivosti a odtieňoch chuti. Od miernych a sladkých odrôd po pálivejšie a intenzívne odrôdy, ako je napríklad štipľavá paprika alebo paprika s príchutou fajčenej papriky. Táto korenina je známa svojou jemnou sladkou chuťou s miernou pikantnosťou a dokáže dodávať jedlu hĺbku a vôňu.