Preskočiť na obsah

Mleté nové korenie

Mleté nové korenie je korenina s jemnou, sladkastou arómou a jemne pikantným záverom. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na dochutenie mäsových a zeleninových jedál. Je bohatým zdrojom antioxidantov a obsahuje vysoké množstvo minerálov ako železo, mangán a vápnik. Mleté nové korenie sa často používa aj vo farmaceutickom priemysle na výrobu tradičnej medicíny.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk