Značka: Mletý koriander

Zemiaky z Bombaja – overený indický recept na Bombay potatoes

Chrumkavé zvonku, nadýchané vo vnútri a bohato okorenené indickými príchuťami. Tento recept na Bombay Potatoes alebo zemiaky z Bombaja je dokonalou prílohou ku každému indickému jedlu. Ingrediencie 1 PL strúhaného zázvoru  2 veľké strúčiky cesnaku  6 veľkých paradajok  800 g nových zemiakov  3 PL slnečnicového oleja  1 veľká cibuľa  2 zelené chilli papričky …

Read More

Tandoori masala kura – originálny recept na pečené kura na indický spôsob

Tento recept na kura tandoori je jednoduchý, pretože sa pečie na jednej panvici. Za jednoduchosťou sa však skrýva chutné jedlo, ideálne na víkendové obedy ale aj pre návštevy. Ingrediencie 1 šálka obyčajného bieleho jogurtu  3 PL korenia tandoori masala  1/8 až 1/4 ČL chilli   8 vykostených kuracích stehien   2 bataty  1 PL olivového…

Read More

Cícerovo-zemiakové kari – pravý indický recept

Chickpea & Potato Curry je vegánske kari, ktoré sa zvyčajne podáva s ryžou. S týmto jednoduchým receptom dokážete toto chutné jedlo pripraviť za menej ako 30 minút. Ingrediencie 1 PL repkového oleja  1 stredná cibuľa  2 strúčiky cesnaku  2 ČL mletého čerstvého zázvoru  2 ČL lyžičky mletého koriandra  1 ČL garam masala  1…

Read More