Ocot je kyselá tekutina, ktorá sa používa ako prísada do mnohých druhov jedál a receptov. Vyrába sa fermentáciou alkoholu alebo cukru a má vysoký obsah kyseliny octovej, ktorá mu dodáva charakteristickú kyslú chuť a arómu. Ocot sa používa na prípravu rôznych druhov jedál, ako sú napríklad šaláty, omáčky, marinády a mnohé ďalšie. Jeho výhodou je, že pomáha rozkladať a zmäkčovať mäso a zeleninu, zlepšuje chuť a textúru jedál a taktiež predlžuje ich trvanlivosť. Ocot má tiež mnoho zdravotných výhod, ako sú napríklad zlepšenie trávenia a stimulácia imunitného systému. Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako zlepšiť chuť a nutričnú hodnotu vašich jedál a pridať do nich novú a kyslú chuť, ocot je pre vás skvelou voľbou.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Keď chladné večery prichádzajú hľadáme rýchle pokrmy, ktoré nás zahrejú. V tomto prípade sa šošovicový prívarok stáva ideálnou voľbou. Tento tradičný, výživný pokrm, bohatý na… Čítať viac »Najlepší šošovicový prívarok, rýchly recept
Domáca huspenina je viac než len tradičné jedlo, je to kulinársky most k dedičstvu a spomienkam. Tento pokrm, ktorý sa teší obľube v mnohých európskych… Čítať viac »Poctivá domáca huspenina, pravý zabíjačkový recept
Čalamáda je tradičná slovenská zeleninová zmes, ktorá svojimi bohatými chuťami a farbami zahrieva srdcia a stoly nielen doma na Slovensku, ale aj v širšom stredoeurópskom… Čítať viac »Klasická čalamáda, najlepší recept
Najlepšie zavárané uhorky, často nazývané aj nakladané uhorky, sú tradičným a chutným spôsobom konzervácie úrody úrodného leta. Tieto malé a chrumkavé plody sú u nás… Čítať viac »Najlepšie zavárané uhorky, výborný recept
Uhorkový šalát s kyslou smotanou a kôprom je osviežujúce jedlo vhodné na teplé letné dni. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, a preto je ideálnym… Čítať viac »Uhorkový šalát s kyslou smotanou a kôprom, výborný recept
Chimichurri je tradičná argentínska omáčka, ktorá sa používa na dochutenie mäsových jedál. Táto omáčka má silnú bylinkovú chuť a je veľmi jednoduchá na prípravu. Je… Čítať viac »Chimichurri omáčka, najlepší recept
Vyskúšajte recept na jednu z mnohých klasických polievok, ktoré nesmú chýbať na vianočnom stole. Ingrediencie na šošovicovú polievku Postup prípravy šošovicovej polievky Ďalšie inšpirácie Pekanové… Čítať viac »Šošovicová polievka so sušenými slivkami, vianočný recept
Vyskúšajte recept na tento fantastický a chrumkavý domáci chlieb, ktorý si určite obľúbite. Ingrediencie na domáci chlieb Postup prípravy domáceho chleba Ďalšie inšpirácie Domáca ricotta… Čítať viac »Mäkký domáci chlieb pečený v rúre, výborný recept
Pre niekoho vianočná klasika, pre iných zas chutná a voňavá hubová polievka, ktorú môžu jesť pri každej príležitosti. Vyskúšajte tento originálny recept a vychutnajte si… Čítať viac »Vianočná hubová polievka so sušenými slivkami, originálny recept
Nazbierali ste plný košík húb a neviete čo s nimi? Zavarte ich! Ingrediencie na zavárané huby Postup prípravy zaváraných húb Ďalšie inšpirácie Domáca ricotta zo… Čítať viac »Zavárané huby v sladkokyslom náleve, overený recept
Obľúbená polievka všetkých hubárov. Čo s košíkom plným chutných kuriatok? Určite príprava tejto vynikajúcej polievky, ktorú si zamilujete. Ingrediencie na kuriatkovú polievku na kyslo Postup… Čítať viac »Kuriatková polievka na kyslo, originálny hubársky recept
Boršč je tradičná polievka, ktorá sa varí už dlhé roky vo viacerých krajinách východnej Európy. Každá gazdinka má svoj obľúbený recept a preto existuje nespočetné… Čítať viac »Najlepší boršč, overený domáci recept