Olej je tekutá látka, ktorá sa používa v kuchyni na prípravu jedál, na pečenie a varenie. V kuchyni sa používa množstvo rôznych druhov olejov, ako napríklad slnečnicový, repkový, olivový, kokosový, rastlinný či arašidový olej. Každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a charakteristiku, ktoré môžu ovplyvniť chuť a vôňu pripravovaných jedál. Olej sa tiež používa v kozmetike a liekoch.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Medzi mnohými letnými delikatesami, ktoré nám ponúka stredoeurópska kuchyňa, je bublanina s lesným ovocím skutočným kráľom. Jej jednoduchosť a zároveň bohatá chuť ju predurčujú byť… Čítať viac »Nadýchaná bublanina s lesným ovocím, hrnčekový recept
Palacinky majú tú zvláštnu schopnosť vyvolať úsmev na tváriach ľudí, ktorí si ich vychutnávajú. Nie sú len jedlom, ale aj spôsobom, ako spojiť rodinu pri… Čítať viac »10 spôsobov, ako oživiť tradičný recept na palacinky
Zeleninové lečo je tradičné slovenské jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú paradajky, papriky a cibuľa. Táto jednoduchá a výživná pokrmová kombinácia je obľúbená pre svoju chuť… Čítať viac »Najlepší recept na lečo
Palacinky sú jednou z najuniverzálnejších potravín na svete, ktoré sa objavujú v mnohých kuchyniach pod rôznymi menami a v rôznych formách. Aj keď ich pôvod… Čítať viac »Ako sa robia palacinky, recept na babičkine palacinky
Čerešňová bublanina je tradičný slovenský (ale aj český) letný dezert, ktorý je obľúbený pre svoju jednoduchú prípravu a výraznú chuť čerstvých čerešní. Bublanina sa vyznačuje… Čítať viac »Hrnčeková čerešňová bublanina, najlepší babičkin recept
Malinový chlebík je lahodným a farebným doplnkom k akejkoľvek sladkej chvíli. Táto vynikajúca pečená dobrota, ktorá sa vyznačuje svojou jemnou chutí a bohatstvom malín, je… Čítať viac »Malinový chlebík, mňamka na raňajky
Čučoriedková bublanina je tradičná stredoeurópska sladkosť, ktorá je obľúbená najmä v Českej a Slovenskej kuchyni. Názov „bublanina“ pochádza od slova „bublina“ alebo „bublať“, čo odkazuje… Čítať viac »Hrnčeková bublanina s čučoriedkami, úžasný recept ako od babičky
Malinové muffiny sú lahodné a ovocné pečivo, ktoré je obľúbené nielen u detí, ale aj u dospelých. Tieto muffiny majú šťavnatú a sladkú chuť malín,… Čítať viac »Malinové muffiny, fantastický recept
Tomatokeftedes, tiež známe ako paradajkové alebo zeleninové placky, sú tradičným gréckym jedlom, ktoré sa vyrába z paradajok a ďalších prísad. Tieto chrumkavé paradajkové placky majú… Čítať viac »Chrumkavé paradajkové placky, recept na zeleninové placky Tomato keftedes
FIT cuketové placky sú lahodným a zdravým pokrmom, ktorý využíva sezónne zeleninu – cukety. Tieto placky sú jednoduché na prípravu a ponúkajú vynikajúci spôsob, ako… Čítať viac »Najlepšie cuketové placky, FIT recept
Marhuľová bublanina s posýpkou je klasický letný dezert, ktorý je obzvlášť obľúbený v strednej Európe, vrátane Slovenska a Česka. Táto sladká pochúťka je charakteristická svojou… Čítať viac »Marhuľová bublanina, najlepší recept
Malinová bublanina je tradičným sladkým pokrmom, ktorý je obľúbený v mnohých domácnostiach. Tento lahodný koláč, ktorý sa skladá z jemného cesta a bohatej vrstvy sviežich… Čítať viac »Hrnčeková malinová bublanina, fantastický recept
