Párky

Párky sú druhom mäsových výrobkov, ktoré sa často konzumujú vo forme horúceho jedla alebo ako súčasť sendvičov a obložených chlebových jedál. Sú populárnou pochúťkou po celom svete a majú rôzne varianty a príchute v závislosti od kultúry a regiónu. Tradičné párky sa vyrábajú zo mletej mäsovej zmesi, ktorá sa mieša s korením, soľou a inými prísadami. Táto zmes sa následne naplní do vnútorných obalov, často z tenkej kvalitnej živočíšnej črevnej membrány alebo syntetických obalov. Potom sa párky uvaria, pečú alebo grilujú, aby sa dokončili ich príprava a získali želanú konzistenciu a chuť.