Preskočiť na obsah

Perníkové korenie

Perníkové korenie je korenie v podobe prášku alebo zmesi mletých korenín, ktoré sa používajú pri príprave perníkov, keksíkov, medovníkov a iných sladkých pečených dobrodružstiev. Obsahuje kombináciu škorice, korenia zázvoru, mletého klinčeka, mletého muškátového orieška a kardamónu, s prídavkom korenia allspice (všeliek). Perníkové korenie môže obsahovať aj iné korenie a bylinky, ako napríklad mletého čierneho korenia, koriandra, pomarančovej kôry, citrónovej kôry, vanilky a mletých mandlí.

Vianočné medovníčky, pravý sviatočný recept

Vynikajúce mäkké medovníčky, pravý sviatočný recept

Vianočné medovníčky predstavujú nielen výnimočnú súčasť slovenských a českých vianočných tradícií, ale sú obľúbené po celom svete. Toto malé, aromatické pečivo má nádherne bohatú chuť… Čítať viac »Vynikajúce mäkké medovníčky, pravý sviatočný recept