Plnotučné mlieko je mlieko s obsahom tuku 3,5% alebo vyšším. Táto ingrediencia sa často používa v receptoch na pečenie, cestá, dezerty alebo omáčky. V pečení môže nahradiť iné tekutiny, ako napríklad vodu alebo smotanu, a prispievať k jemnejšej a kyslejšej chuti. V omáčkach dodáva krémovú textúru a plnosť chuti. Okrem toho sa mlieko používa aj na prípravu nápojov, ako sú napríklad káva s mliekom alebo kakao.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Malinový meringue koláč je skvost medzi letnými dezertami. Pohľad na tento koláč je ako pohľad na dielo umenia – s jemným chrumkavým korpusom, bohatou malinovou… Čítať viac »Malinový meringue koláč, výborný recept
Maslové croissanty – tieto elegantné, vrstvené pečivá sú synonymom pre francúzsku kuchyňu a sú srdcom každých pravých raňajok v Paríži. Ich povestný tvar pripomínajúci polmesiac… Čítať viac »Domáce maslové croissanty, kompletný recept
Rebarborový tart je sladký dezert, ktorý využíva sezónnu rebarboru ako hlavnú ingredienciu. Je to jednoduchý, ale chutný dezert, ktorý je obľúbený po celom svete. Rebarborový… Čítať viac »Rebarborový tart, výborný recept
Tieto francúzske čokoládové madlenky kombinujú jemnú chuť maslových sušienok s výraznou chuťou horkej čokolády, vďaka čomu sú snom každého milovníka sladkých pochúťok. Čokoládové madlenky sú… Čítať viac »Čokoládové madlenky, vianočný recept
Hrejivé korenie a bohatá chuť tohto jednoduchého receptu na medovú bábovku z neho robia skvelý dezert na jesenné alebo zimné mesiace. Ingrediencie na medovú bábovku… Čítať viac »Medová bábovka, vianočný recept
Tradičné nemecké vianočné sušienky vyrobené zo zmesi zázvoru, škorice a bieleho korenia. Ingrediencie na medovníky s cukrovou polevou Poleva Postup prípravy medovníkov s cukrovou polevou… Čítať viac »Medovníky s cukrovou polevou, vianočný recept
Vyskúšajte recept na pravé profiteroles, ktoré na váš stôl prinesú tú pravú sviatočnú náladu. Ingrediencie na profiterolky Krém Profiterolky Postup prípravy profiteroliek Ďalšie inšpirácie Gaštanový… Čítať viac »Profiterolky s vanilkovým krémom, originálny recept
Tieto broskyňové muffiny sú vyrobené z jemne koreneného cesta a zrelých, šťavnatých broskýň. Do prázdnych košíčkov treba pridať 1 až 2 polievkové lyžice vody. Takto… Čítať viac »Vanilkovo broskyňové muffiny, originálny recept
Sinh Tố Bơ je obľúbená pochúťka v horúcom počasí. Tento lahodný, zamatový, svetlozelený mliečny kokteil vás okamžite ochladí. Ingrediencie na avokádový milkshake Postup prípravy avokádového… Čítať viac »Vietnamský avokádový milkshake, originálny recept na Sinh Tố Bơ
Krémová, upokojujúca a lahodná zemiaková polievka s chrumkavým pórom a slaným prosciuttom. Polievku môžete podávať s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie na zemiakovo-pórovú polievku Postup… Čítať viac »Lahodná zemiakovo-pórová polievka, zdravý recept
Využite obdobie chutných tekvíc naplno a vyskúšajte jednoduchý recept na lahodné krémové cestoviny, ktoré sú veľmi obľúbené hlavne u detí, ale určite si na nich… Čítať viac »Krémové tekvicové cestoviny pre deti, najlepší recept
Bread & Butter Pudding je tradičný britský chlebový puding. Plátky namazaného chleba posypané hrozienkami sa navrstvia do zapekacej misy, zalejú sa vaječnou pudingovou zmesou ochutenou… Čítať viac »Chlieb s maslovým pudingom, originálny anglický recept na Bread & Butter Pudding
