Značka: Plnotučné mlieko

Medová bábovka – vianočný recept

Hrejivé korenie a bohatá chuť tohto jednoduchého receptu na medovú bábovku z neho robia skvelý dezert na jesenné alebo zimné mesiace. Ingrediencie 250 g hladkej múky  2 ČL prášku do pečiva  1/4 ČL sódy bikarbóny  Štipka soli  1 ČL škorice  1/4 ČL mletého nového korenia  1/4 ČL mletých klinčekov  1/4 ČL mletého muškátového…

...

Read More

Medovníky s cukrovou polevou – vianočný recept

Tradičné nemecké vianočné sušienky vyrobené zo zmesi zázvoru, škorice a bieleho korenia. Ingrediencie 70 g tmavej melasy  70 g medu  75 g kryštálového cukru  1 ČL mletej škorice  1/2 ČL mletého kardamónu  1/2 ČL mletého zázvoru  1/2 ČL mletého bieleho korenia  1/4 ČL mletého nového korenia  1/4 ČL mletých klinčekov  1/4 ČL mletého…

...

Read More

Profiterolky s vanilkovým krémom – originálny recept

Vyskúšajte recept na pravé profiteroles, ktoré na váš stôl prinesú tú pravú sviatočnú náladu. Ingrediencie Krém  120 ml plnotučné mlieko  60 ml smotany na šľahanie  50 g kryštálový cukor  1 PL hladkej múky  1/4 ČL muškátový oriešok  Štipka mletých klinčekov  Štipka soli  3 žĺtky  1 ČL vanilkový extrakt  Profiterolky  180 ml vody  85…

...

Read More

Vanilkovo broskyňové muffiny – originálny recept

Tieto broskyňové muffiny sú vyrobené z jemne koreneného cesta a zrelých, šťavnatých broskýň. Do prázdnych košíčkov treba pridať 1 až 2 polievkové lyžice vody. Takto sa košíčky s vodou zohrejú rovnakou rýchlosťou ako košíčky s muffinovým cestom, čo pomôže muffinom upiecť sa rovnomerne. Ingrediencie 195 g hladkej múky  150 g cukru plus 1…

...

Read More

Vietnamský avokádový milkshake – originálny recept na Sinh Tố Bơ

Sinh Tố Bơ je obľúbená pochúťka v horúcom počasí. Tento lahodný, zamatový, svetlozelený mliečny kokteil vás okamžite ochladí. Ingrediencie 1 zrelé avokádo   hrnček ľadu  1/2 hrnčeka plnotučné alebo kokosové mlieko  1/4 hrnčeka kondenzované mlieko  Postup prípravy Odstránime dužinu z avokáda a pridáme do mixéra spolu s kockami ľadu, mliekom a kondenzovaným mliekom. Mixujeme,…

...

Read More

Lahodná zemiakovo-pórová polievka – zdravý recept

Krémová, upokojujúca a lahodná zemiaková polievka s chrumkavým pórom a slaným prosciuttom. Polievku môžete podávať s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie 2 póry   3 PL masla  3 PL olivový olej  4 strúčiky cesnaku   ½ hrnčeka suchého bieleho vína  1 kg zemiakov  700 ml kuracieho vývaru  500 ml plnotučného mlieka  2 vetvičky čerstvého tymiánu …

...

Read More

Krémové tekvicové cestoviny pre deti – najlepší recept

Využite obdobie chutných tekvíc naplno a vyskúšajte jednoduchý recept na lahodné krémové cestoviny, ktoré sú veľmi obľúbené hlavne u detí, ale určite si na nich pochutia aj dospelí. Ingrediencie 2 PL olivového oleja  1 cibuľu  2 strúčiky cesnaku  500 g ošúpanej, vydlabanej a pokrájanej dužiny tekvice  50-100 ml plnotučného mlieka  2 PL paradajkového pretlaku …

...

Read More

Chlieb s maslovým pudingom – originálny anglický recept na Bread & Butter Pudding

Bread & Butter Pudding je tradičný britský chlebový puding. Plátky namazaného chleba posypané hrozienkami sa navrstvia do zapekacej misy, zalejú sa vaječnou pudingovou zmesou ochutenou muškátovým orieškom, vanilkou alebo iným korením a potom sa upečú. Ingrediencie 25 g masla plus extra na vymastenie  8 hrubých krajcov bieleho chleba   50 g sušených hrozienok  2…

...

Read More

Crème Anglaise – originálny recept na anglický vanilkový krém

Crème anglaise ľahký, osladený puding používaný ako dezertný krém alebo omáčka. Je to zmes cukru , vaječných žĺtkov a horúceho mlieka zvyčajne ochuteného vanilkou. Ingrediencie 1 šálka šľahačkovej smotany  1 šálka plnotučného mlieka  4 veľké žĺtky  1 PL kvalitnej vanilkovej pasty alebo jeden vanilkový lusk prekrojený pozdĺžne  1/3 šálky kryštálového cukru  2 ČL…

...

Read More

Spotted Dick – originálny anglický recept

Spotted Dick je typický britský recept, ktorý predstavuje všetko to, čo je chutné na tradičnom anglickom varení. Jemný dusený puding posiaty šťavnatými ríbezľami je poliaty luxusne bohatým a krémovým vanilkovým pudingom. Ingrediencie 2 šálky hladkej múky  2 ČL prášku do pečiva  1/4 ČL soli  10 PL chladeného masla  2/3 šálky práškového cukru   1…

...

Read More