Pomaranče sú citrusové ovocie so sladkou a šťavnatou dužinou. Sú výborným zdrojom vitamínu C a obsahujú aj vlákninu, kyselinu listovú a ďalšie dôležité živiny. Môžu sa jesť samostatne alebo použiť v rôznych receptoch, ako napríklad v dresingoch, dezertoch alebo ako príloha k mäsu a rybám. Ich kyslá chuť a vôňa pridáva do jedál osviežujúci a tropický nádych.