Chickpea & Potato Curry je vegánske kari, ktoré sa zvyčajne podáva s ryžou. S týmto jednoduchým receptom dokážete toto chutné jedlo pripraviť za menej ako 30 minút. Ingrediencie 1 PL repkového oleja 1 stredná cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 ČL mletého čerstvého zázvoru 2 ČL lyžičky mletého koriandra 1 ČL garam masala 1…
Značka: Repkový olej
Samosas – originálny recept na indické plnené taštičky
Vločkovité cesto v tvare trojuholníka plnené pikantnou zemiakovou, kuracou alebo jahňacou plnkou je obľúbeným snackom nielen v Indii, ale aj vo viacerých krajinách sveta. Ingrediencie 2 šálky hladkej múky 3 lyžice ghee masla alebo repkového oleja 1/2 ČL soli 1/2 ČL rasce 3/4 šálky studenej vody Na náplň 5 stredných zemiakov 6 polievkových…
Kura na indický spôsob – overený recept na Mughlai Chicken
Mughlai Chicken je severoindický recept na výborné kura s krémovou tmavohnedou cibuľovou omáčkou, ktorá vás prinúti oblizovať tanier. Ingrediencie 4 struky kardamónu 10 strúčikov cesnaku 6 celých klinčekov 4 a 1/2 ČL čerstvého zázvoru 1 PL neblanšírovaných mandlí 1 PL solené kešu oriešky 1 ČL mletej škorice 6 malých červených cibúľ 4 papričky…
Huevos Rancheros – recept na mexické Rančerské vajíčka, obľúbené kovbojské raňajky
Rančerské vajcia sú typické raňajky podávané na mexických farmách. Jedná s o tradičné mexické jedlo, ktorého základ tvorí praženica a opražené kukuričné tortily. Toto jedlo je veľmi obľúbené aj v juhozápadných štátoch Spojených štátov amerických. Ingrediencie Postup prípravy
