Ryža basmati je aromatická ryža s dlhým zrnami pôvodom z Indie a Pakistanu. Je to populárna príloha ku kari, omáčkam a iným ázijským jedlám. Ryža basmati má jemnú a vôňavú chuť a varením by mala byť mäkká, ale nie rozvarená. Ryža basmati je často dostupná v obchodoch so zdravou výživou alebo v exotických obchodoch.
Fit kuracia Tikka Masala je jedným z najznámejších a najobľúbenejších indických jedál, ktoré si získalo popularitu aj v západnej kuchyni. Toto pikantné, plné chuti a… Čítať viac »Fit kuracia Tikka Masala, originálny recept
Kedgeree je jedlo pozostávajúce z varenej ryby, varenej ryže, petržlenu, vajca na tvrdo, kari, masla alebo smotany. Vzniklo medzi britskými koloniálnymi obyvateľmi v Indii, a… Čítať viac »Kedgeree, rýchly anglický recept na údenú tresku s ryžou a vajíčkom
Cvikla je všestranná a neuveriteľne populárna zelenina. Ak ste ešte neochutnali cviklu v kari, určite vyskúšajte tento jednoduchý, chutný a zdravý recept. Ingrediencie na krémové kari… Čítať viac »Krémové kari z červenej repy, originálny indický recept
Mughlai Chicken je severoindický recept na výborné kura s krémovou tmavohnedou cibuľovou omáčkou, ktorá vás prinúti oblizovať tanier. Ingrediencie na kura na indický spôsob Postup… Čítať viac »Kura na indický spôsob, overený recept na Mughlai Chicken