Ryža je obľúbený a výživný obilný druh, ktorý sa využíva po celom svete. Existuje mnoho druhov ryže, z ktorých každý má odlišné nutričné vlastnosti a chuťové charakteristiky. Ryža je bohatá na sacharidy, vlákninu a niektoré minerály, ako sú draslík a fosfor. Je to skvelý zdroj energie a pomáha s trávením, zároveň je vhodná pre osoby s celiakiou alebo gluténovou intoleranciou, pretože je bezlepková. Ryža sa používa ako príloha k mnohým teplým jedlám, ale tiež ako základ pre rôzne pokrmy, ako sú napríklad sushi, ryžové polievky, ryžové kaše alebo ryžové nátierky. Ryža je obľúbeným prvkom v mnohých kuchyniach a jej využitie je skutočne neobmedzené.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Bielu ryžu často považujeme za základný doplnok k mnohým pokrmom, ale v skutočnosti je oveľa viac než len jednoduchým spoločníkom hlavného chodu. Je to jedno… Čítať viac »Najlepšia ryža, recept na dokonale uvarenú bielu ryžu
Rizoto s medvedím cesnakom je skvelou kombináciou zeleninového rizota a aromatického divého cesnaku. Medvedí cesnak, ktorý sa niekedy nazýva aj divý cesnak alebo jarný cesnak,… Čítať viac »Rizoto s medvedím cesnakom, lahodný krémový recept
Skvelý taliansky recept na tekvicové rizoto, ktoré milujú hlavne deti. Vychutnajte si lahodnú chuť maslovej tekvice, ktorú dopĺňa cesnak, jarná cibuľka a parmezán. Ingrediencie na… Čítať viac »Jednoduché tekvicové rizoto s parmezánom, overený recept
Upečte si dokonalú tekvicu s chutnou plnkou z ryže, feniklu, jablka, semiačok granátového jablka a pekanových orechov. Ingrediencie na zapekanú tekvicu Postup prípravy zapekanej tekvice… Čítať viac »Plnená zapekaná tekvica bez mäsa, originálny recept
Chickpea & Potato Curry je vegánske kari, ktoré sa zvyčajne podáva s ryžou. S týmto jednoduchým receptom dokážete toto chutné jedlo pripraviť za menej ako… Čítať viac »Cícerovo-zemiakové kari, pravý indický recept
Maslové kura je jedným z najobľúbenejších karí na svete, a predsa jedným z najjednoduchších. Kuracie mäso je neuveriteľne jemné a omáčka taká lahodná, že ju… Čítať viac »Recept na indické butter chicken, lahodné maslové kura s chlebom Naan
Maďarská plnená kapusta je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené v Maďarsku aj v susedných krajinách, vrátane Slovenska. Jej charakteristické prvky sa môžu líšiť podľa regionálnej… Čítať viac »Maďarská plnená kapusta, originálny recept
Tento tradičný pokrm je pripravovaný a podávaný takmer v každej domácnosti v Grécku na Bielu sobotu, zatiaľ čo hlavným veľkonočným jedlom podávaným na Veľkonočnú nedeľu… Čítať viac »Magiritsa, tradičný recept na grécku veľkonočnú polievku s jahňacích drobov
Výborné mexické jedlo, ktoré sa do súčasnej podoby formovalo v kalifornskej kuchyni. Burritos sa pripravuje z múčnej tortily a rôznych prísad, ktoré môžu byť aj… Čítať viac »Burritos plnené mletým hovädzím mäsom priamo z Mexika, jednoduchý a rýchly recept
