Preskočiť na obsah

Ryža

Ryža je obľúbený a výživný obilný druh, ktorý sa využíva po celom svete. Existuje mnoho druhov ryže, z ktorých každý má odlišné nutričné vlastnosti a chuťové charakteristiky. Ryža je bohatá na sacharidy, vlákninu a niektoré minerály, ako sú draslík a fosfor. Je to skvelý zdroj energie a pomáha s trávením, zároveň je vhodná pre osoby s celiakiou alebo gluténovou intoleranciou, pretože je bezlepková. Ryža sa používa ako príloha k mnohým teplým jedlám, ale tiež ako základ pre rôzne pokrmy, ako sú napríklad sushi, ryžové polievky, ryžové kaše alebo ryžové nátierky. Ryža je obľúbeným prvkom v mnohých kuchyniach a jej využitie je skutočne neobmedzené.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk