Preskočiť na obsah

Ryžové rezance

Ryžové rezance sú populárna forma cestovín, ktorá sa vyznačuje jemnou a pružnou textúrou. Sú vyrobené z ryžovej múky a výrazne sa používajú v ázijskej kuchyni. Tieto tenké, ploché a dlhé rezance sa často používajú v pokrmoch ako pho, pad thai, stir-fry jedlá a ďalšie ázijské jedlá. Ryžové rezance majú neutrálnu chuť, čo im umožňuje dobre sa kombinovať s rôznymi omáčkami, zeleninou, mäsom alebo morskými plodmi. Sú rýchlo variteľné a majú tendenciu absorbovať príchute z okolitých ingrediencií, čo im dodáva výnimočnú chuť. Ryžové rezance sú tiež vhodné pre tých, ktorí preferujú bezlepkovú stravu, pretože sú vyrobené z ryže, ktorá je bezlepkovou obilninou.