Preskočiť na obsah

Šalvia

Šalvia je aromatická bylina so stredomorským pôvodom, ktorá je populárna v kuchyni aj vo využití v tradičnej medicíne. Má charakteristickú vôňu a chuť, ktorá sa považuje za výraznú a príjemnú. V kuchyni sa šalvia používa ako korenina na dochutenie jedál. Je známa svojou schopnosťou pridať do jedál hlbokú a výraznú chuť. Šalvia sa často používa v tradičnej talianskej a stredomorskej kuchyni, najmä pri príprave rôznych omáčok, polievok, pečených jedál, cestovín a mäsových pokrmov. Je tiež obľúbená prísada v receptoch na smotanové omáčky, grilované zeleninové špízy a rôzne dezerty.