Semienka anízu sú drobné semienka pochádzajúce z rastliny Pimpinella anisum, ktorá je známa pre svoju aromatickú chuť a vôňu. Tieto semienka sú populárne v mnohých kuchyniach po celom svete a majú široké využitie v príprave jedál, pečenia a výroby nápojov. Anízové semienka sú bohaté na éterické oleje, ktoré im dodávajú ich charakteristickú chuť a arómu. Semienka anízu sa používajú ako korenie na zlepšenie chuti a vône jedál.
Vietnamská kuracia polievka pho Ga alebo v skratke kuracie Pho je svetoznámy pokrm, ktorý je charakteristický svojou bohatou a pikantnou chuťou. V základnej verzii ide… Čítať viac »Kuracie PHO, recept na vietnamskú polievku s kuracím mäsom
Rovnako ako perníčky, aj pfeffernüsse sú sušienky prešpikované zmesou korenia a po upečení obalené v poleve z práškového cukru. Vyskúšajte tento recept na výborné koláčiky… Čítať viac »Pfeffernüsse, vianočný recept
Voňavé sezamové koláčiky majú mierne horký podtón, a preto sa v recepte používa aníz podobný sladkému drievku a citrusová kôra na neutralizáciu zemitosti pre vyváženejšiu… Čítať viac »Sezamové tyčinky, vianočný recept