Preskočiť na obsah

Sezamový olej

Sezamový olej je olej, ktorý sa vyrába z pražených alebo napečených semien sezamu. Má silnú arómu a využíva sa ako prísada v mnohých ázijských kuchyniach. Je bohatý na zdravé tuky a antioxidanty a má mnoho rôznych výhod pre zdravie, vrátane znižovania zápalu, zlepšovania krvného tlaku a podpory zdravia kostí. Je vhodný pre recepty na varenie, pečenie a marinády.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk